Receta: Salsa Mexicana a la Speedy Gonzalez

A mi siempre me ha gustado cocinar. Empecé siguiendo recetas de revistas y libros al pie de la letra ahora ya tengo mis propias recetas y también me atrevo a modificar alguna receta si algo no me agrada.
Pero tengo que confesar que con lo que mas batallé fue con las salsas. Salsas de todos tipos: italiana, mexicana, verde, roja... Todas
Así que me puse a practicar, le pedí consejos a mi mamá y algunas recetas. Ahora ya puedo decir que hago unas salsas deliciosas (que modesta jeje). La más sencilla de todas es esta que les comparto. La llamé SPEEDY GONZALEZ por obvias razones. ;)
No se necesita guisar, sólo unos cuantos ingredientes y una licuadora (o la NINJA en mi caso)

Ingredientes:
3 jitomates
1/2 manojo cilantro
1 cucharadita de ajo picado
1 cucharadita pimienta molida
1 cucharadita sal
1 chile verde (o mas según la valentía de cada quien)

Licuar todos lo ingredientes.
Listo!

Servir sobre carne, tacos, pollo, tamales, etc.
A poco no estuvo rápido?

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